看到網路介紹，
才想起之前朋友帶我去喝過的藍瓶咖啡，
那時候還在想，手沖咖啡，
日本、台灣、韓國等到處都有，
為什麼對東京人甘願帶女友排一圈，
等喝一杯手沖咖啡，
難道是營造一種沖咖啡跟喝咖啡的人都
很有型的感覺？
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藍瓶咖啡（英语：Blue Bottle Coffee）是美國一家連鎖咖啡公司及旗下店鋪的名稱，總部位於加利福利亞州奧克蘭市。其特點是專注于單一產地咖啡（英语：Single-origin coffee）[1]，並如官方的沖調過程說明所述，以優質的咖啡調製工藝而著名。
公司最初設立在奧克蘭，但很快事業就擴大到其他地區。旗下咖啡店更是拓展到舊金山多個區域，包括渡輪大廈和現代藝術博物館屋頂花園等。[2] 2010年，藍瓶咖啡在紐約開設了第一家店鋪[3]，售有像Gibraltar（告爾多的一種）等較冷僻的咖啡品種[2]。
